Openingsuren
Woe – dond – vrij 15-18u
Zelfbedieningsshop
NIEUW
Vanaf 1 juli 2021 haal je zelf je zuivel en ijs uit de winkel en betaal je met vertrouwen in onze brievenbus
Markten
Wekelijks doen wij drie markten met onze verse zuivel, wafelen en pannenkoeken die we ter plaatse bakken.
- Donderdag Oostende
- Vrijdag Koksijde
- Zaterdag De panne
Assortiment
IJstaarten
Naast roomijs hebben we ook zelfgemaakte ijstaarten bereid door de boerin des huizes! Voor elke gelegenheid kan er een ijstaart naar wens gemaakt worden. Voor communies (ijslam), verjaardagen (verschillende vormen), Valentijn, jubilea, Kerst en Nieuwjaar, feestjes,… De smaken en de versiering worden in overleg met de klant bepaald. De kostprijs per persoon bedraagt 3.5 euro voor de klassieke taarten. Het is wel noodzakelijk de ijstaarten enkele dagen op voorhand te bestellen.
ijslammetjes kunnen besteld worden vanaf 20personen.
20-30p €4.5pp
+30p €4 pp
GebakOp onze wekelijkse markten bakken wij steeds vers onze alom bekende wafels en pannenkoeken. We maken de lekkerste boterwafels die er te vinden zijn. Naast wafels vindt u ook de 'echte gistpannenkoek', bereid volgens een ouderwets recept maar gebakken met grote liefde voor het product!
Hoeve-ijs
Ons hoeve-ijs wordt bereid met de grootste zorg en met verse producten. We beschikken over gespecialiseerde apparatuur zodat het roomijs op een professionele manier bereid kan worden.
We hebben verschillende smaken in ons aanbod: vanille, chocolade, mokka, praliné, stracciatella, speculoos, aardbei, framboos, passievrucht, banaan, pistache.
Zuivel
Wij maken wekelijks zelf onze boter uit de melk van onze eigen koeien en verpakken ze met de hand. Daarnaast beschikken we ook over karnemelk. Dit wordt per liter verpakt en is heerlijk dorstlessend tijdens de zomermaanden. Ook de melk wordt verpakt per liter en is dagvers verkrijgbaar. Ook verse, platte kaas en pudding zijn inmiddels aan het assortiment toegevoegd.
Vlees, van eigen kweek - wit-blauw
Op de boerderij kweken wij met de grootste zorg het Belgisch wit-blauw ras. Onze boeren Dieter, Stijn en Rik doen dit vol passie. Het vlees van ons eigen wit-blauw ras vindt u in onze winkel, diepgevroren en netjes vacuüm verpakt. Alle stukken van het dier zijn apart te verkrijgen.
Dit is ons aanbod met de actuele prijzen,
Filet pûr €25/kg
Filet Mignon €22/kg
Entre côte €17/kg
Côte àl'os €15/kg
rosbief €15/kg
1e keus biefstuk €14/kg
2e keus biefstuk €9/kg
steak bavette €10/kg
6e rib steak €14/kg
hamburger €8.5/kg
stoofvlees €8/kg
bouilli €5/kg
schenkel €6/kg
staart/merg €4/kg.
Kom gerust langs in onze hoevewinkel in Beerst (Diksmuide) of contacteer ons met uw vragen en bestellingen.